Khởi động ngay từ tháng 1 năm nay chính là cái tên đáng được trông đợi nhất trong thị trường chuỗi cà phê: Phindeli Café. Với tiêu chí cam kết ngay từ ban đầu: “Cà phê thật – Kết nối thật”, PhinDeli lựa chọn cho mình con đường cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao cùng không gian thiết kế độc đáo, lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ, kết nối giữa nhịp sống hiện đại.
Cửa hàng đầu tiên Phindeli Café No.1 là phát súng đầu tiên cho năm 2021 đầy bức phá của NOVA FnB, được ra mắt vào ngày 31/01 tại vị trí vàng Metropolitan Tower, nhìn ra Nhà thờ Đức Bà ngay giữa trung tâm Quận 1 (TP.HCM).
Không chỉ hoạt động tại thành phố Hồ Chí Minh, Nova FnB còn đồng hành cùng nhiều dự án do Novaland phát triển tại các tỉnh thành lân cận. Cùng trong tháng 4/2021, hai dự án Nova Hill Mũi Né và Nova World Phan Thiết chào đón sự xuất hiện nhiều cái tên đình đám trong làng ẩm thực và đồ uống: Lotteria – Gà rán truyền thống Hàn Quốc, Xing Fu Tang – Trà sữa Đài Loan, Baskin Robbins – Chuỗi cửa hàng kem Mỹ lớn nhất Thế Giới.
Lotteria, Xing Fu Tang tại Nova Hill Mũi Né chính thức khai trương vào ngày 16/04
Cũng vào 16/04, Baskin Robbins, Xing Fu Tang, Lotteria đồng loạt mở cửa tại NOVA WORLD Phan Thiết
Giãn cách xã hội do ảnh hưởng của dịch bệnh diễn ra như một bài toán khó đối với cả F&B nói riêng và toàn thị trường nội địa và quốc tế nói chung. Tuy nhiên đây lại là khoảng thời gian quý giá để Nova FnB tập trung đánh giá và lên kế hoạch cho những bước tiến vượt bật tiếp theo. Bằng chứng là ngay sau khi Sài Gòn trở lại trạng thái “bình thường mới”, từ những thương hiệu có sẵn và cả những cái tên được ấp ủ trước dịch lần lượt điểm tên lên bản đồ ẩm thực thành phố với tốc độ chóng mặt.
Phindeli Café một lần nữa mở màn cho sự trở lại bằng cửa hàng thứ 2 khai trương tại sàn Novaland Gallery, 2bis Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1 vào ngày 09/10.
Kế thừa nguồn cảm hứng từ phong cách kiến trúc Pháp cổ điển, xen lẫn những giá trị văn hóa độc đáo, thanh lịch và đầy nghệ thuật, ROSÉ Brasserie ra đời. Chính thức đón khách từ ngày 05/11, ROSÉ tọa lạc tại khách sạn Grand Hotel Saigon – khách sạn 5 sao danh tiếng ngay giữa trung tâm thành phố.
Từng bừng khai trương cùng sàn giao dịch Novaland Gallery – 2Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM, Nova FnB giới thiệu chuỗi nhà hàng và quán cà phê với phong cách ẩm thực đa dạng. Mây – Vietnamese Cuisine, MOJO Boutique Coffee, Baskin Robbins và Trà sữa Đài Loan Xing Fu Tang đồng loạt ra mắt thu hút đông đảo thực khách trải nghiệm ngay từ ngày khai trương đầu tiên 06/11.
Tiếp nối sự thành công từ trước, vào ngày 10/11 vừa qua, Dynasty House – Hongkong Dimsum & Hotpot và Au Lac do Brazil – nhà hàng thịt nướng phong cách Brazil Churrasco đồng loạt khai trương chi nhánh 2 tại góc Phùng Khắc Khoan và Điện Biên Phủ (Quận 1).
Chưa dừng lại ở đó, Au Lac do Brazil dự kiến tiếp tục khai trương cửa hàng thứ 3 tại Nova World Phan Thiết vào 16/12 năm nay.
Với Phindeli Café, sau hai cửa hàng tại vị trí đắc địa 235 Đồng Khởi, Quận 1 và tại Novaland Gallery 2Bis Nguyễn Thị Minh Khai, Q.1. Thời gian tới Phindeli Café tiếp tục khẳng định sự nỗ lực của mình khi chuẩn bị khai trương thêm hai cửa hàng tại những nút giao thông quan trọng giữa lòng thành phố. Phindeli Café tại nút giao thông Công trường Quốc tế (Quận 3) đã chính thức đi vào hoạt động vào ngày 15/11/2021.
Vượt qua ảnh hưởng của dịch COVID-19, Phindeli Café đang dần khẳng định vị thế trong nước cũng như tạo tiền đề vươn ra thị trường quốc tế trong thời gian sắp tới. Theo kế hoạch, PhinDeli Café sẽ mở thêm hai cửa hàng tại Aqua City (Đồng Nai) vào 1/12 và Điện Biên Phủ 19/12, Cầu Đất 20/12, Nguyễn Huệ 30/12 và Trạm Dừng Chân 31/12.
Ngoài ra, trong thời gian gần nhất, thực khách Sài Gòn sẽ tiếp tục được thưởng thức 3 nền ẩm thực mới từ Nova FnB:
 |
| Ilmirack 식당 – BBQ Restaurant tự hào là nhà hàng độc quyền thương hiệu từ Hàn Quốc mang đến những món ăn đậm đà bản sắc, hương vị truyền thống lâu đời. |
Mango Tree Vietnam hứa hẹn sẽ là địa điểm check in mới đầy hấp dẫn đối với tất cả mọi người, đặc biệt là các tín đồ yêu thích ẩm thực Thái Lan.
Có thể thấy, không ngoa nếu nói đây là một năm “thần tốc” của Nova FnB. Khi chỉ trong năm 2021, Nova FnB đã và đang mang đến thực khách gần 40 nhà hàng, cửa hàng cà phê và lounge đa dạng về loại hình ẩm thực. Tự hào đi cùng với sự phát triển hệ sinh thái NovaGroup, Nova FnB hứa hẹn sẽ tiếp tục xây dựng những điểm đến ẩm thực và giải trí hàng đầu, góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành F&B và du lịch Việt Nam.
